Early Warning en Response Systeem

Het Early Warning & Response Systeem is een informatiesysteem voor ondernemers in de groente- en fruitsector. Het EWRS is een databank die bestaat uit twee onderdelen:

1. Algemeen toegankelijk

Overzicht van residunormen voor diverse landen en producten. Hier kunnen ondernemers zien wanneer zij voldoen aan de wetgeving elders.

2. Alleen toegankelijk voor EWRS-deelnemers

Resultaten van residu-analyses op groenten en fruit. Deze resultaten zijn door bedrijven in de sector aangeleverd.

Binnen de databank worden de resultaten van residu-analyses gekoppeld aan de normen. Zo kunnen deelnemers achterhalen of zij voldoen aan de wetgeving. Bij overschrijdingen geeft de EWRS-databank al in een vroeg stadium inzicht in de eventuele gevolgen voor de volksgezondheid.

EWRS verplicht bij Hygiënecode

Bedrijven die werken volgens de Hygiënecode voor ongesneden vers(e) groenten, fruit en paddestoelen zijn verplicht deel te nemen aan het EWRS.